2024年天地人一頭大象倒生根九二方磚上市：向經(jīng)典致敬

36閱讀 2024-08-25 09:42 產(chǎn)品

　　“九二方磚”在87年就已經(jīng)開始生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)是外銷產(chǎn)品，到90年才出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。產(chǎn)量最高的年份是在90年，90年剛好趕上亞運(yùn)會(huì)，這一年方磚的生產(chǎn)量是最大的。91年和92年有繼續(xù)生產(chǎn)方磚，到93年，由于沒有新的生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)，93年一月份的方磚其實(shí)是92年生產(chǎn)的?！熬哦酱u”的九二不是表示開始生產(chǎn)的年份，恰恰是“九二方磚”結(jié)束生產(chǎn)的年份。

　　當(dāng)時(shí)出口要求用嫩度等級(jí)較高的原料，因此九二方磚打破了當(dāng)時(shí)好的鮮葉優(yōu)先用來做高級(jí)的綠茶、紅茶這一習(xí)慣，突破了以粗老原料壓制磚茶的慣例。加之在干倉環(huán)境長期存放，使得“九二方磚”具有蘭香典范，而被譽(yù)為“末代茶王”，最終成為中老期普洱藏茶市場(chǎng)上的經(jīng)典名品，隨著“九二方磚”名聲越來越大，追求者越來越多，導(dǎo)致市場(chǎng)上一茶難求，價(jià)格也水漲船高。

　　天地人茶廠早在2003年也開始生產(chǎn)了一批普洱方茶，2024年，天地人茶廠向經(jīng)典致敬，精選優(yōu)質(zhì)喬木大樹春茶為原料，采用經(jīng)典傳承的“方磚”配方精心壓制，使得經(jīng)典得以再現(xiàn)，以30余年制茶技藝、經(jīng)驗(yàn)打造了一頭大象“九二方磚”。

　　品質(zhì)特征：

　　外形：茶磚表面芽毫顯露，外形方正典雅、小巧精致，壓制緊實(shí)，色澤墨綠，條索油潤，肥壯顯毫。

　　香氣：花香清香淡雅;

　　滋味：茶湯入口，清甜甘潤、飽滿醇正、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;舌兩側(cè)微澀感、化得快，舌底泉鳴;香氣層層遞進(jìn)，滋味層次感豐富，回味無窮，喉韻綿長;

　　湯色：色澤黃綠，清澈透亮;

　　葉底：葉底肥嫩柔軟;

　　開湯品評(píng)：

　　取茶8克，150ml蓋碗，沸水沖泡，醒茶10-15秒左右出湯;

　　初段(1-3泡)：茶湯入口時(shí)，給人以清新之感，輕輕滑過舌尖，帶來一絲絲甘甜，口感尚顯輕盈，但已能隱約感受到其內(nèi)在的潛力，在舌尖上悠然展開。

　　中段(4-9泡)：連續(xù)沖泡,隨著茶湯在口腔中緩緩流淌，滋味逐漸顯現(xiàn)，湯感開始變得厚重而飽滿。這種厚重并非沉悶或黏膩，而是蘊(yùn)含著豐富的層次感。茶湯色澤仿佛愈發(fā)濃郁，香氣與滋味在口腔中層層遞進(jìn)，回甘體現(xiàn)的更豐富，在口腔間縈繞不散，讓人回味無窮，喉韻綿長;